這是我哥操作的，他抽中的是302C，唯二被老師說的缺點是：蛋焦了／飯太黏不夠鬆散，其他的都通過囉！
椒鹽排骨酥 蒜泥蒸魚 三色煎蛋 豆干炒高麗菜 培根四季豆 鳳梨肉鬆蛋炒飯
教室的一角。大家都忙著做菜／除了掌廚的考生(因為是模擬考)，其他的人都很閒～沒有下去幫忙。
煎蛋(林老師做)
1.油夠多，蛋吸油膨脹
2.攪拌
椒鹽排骨酥 蒜泥蒸魚 三色煎蛋 豆干炒高麗菜 培根四季豆 鳳梨肉鬆蛋炒飯
鳳梨肉鬆蛋炒飯
(缺點：飯太黏，不夠粒粒分明)
培根四季豆
椒鹽排骨酥
三色煎蛋
(刀工有點太粗魯，觀感不夠細膩，背面是焦的)
(正常的擺盤不會把這一面有料的當成上面給監評看)
蒜泥蒸魚
豆干炒高麗菜
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