今天做完之後,老師有炒米粉給我們吃耶!(米粉真的不能燙太久)料很多,快要跟米粉1:1以上了~開心又好吃!

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香菜魚塊湯
炒咕咾雞脯
唎肉燴絲瓜
白果炒肉丁
雙鮮涼拌豆芽
香菇蛋皮炒米粉
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梅姬颱風侵台的晚上,雲層都被他捲走去了,農曆16的月亮真的很大很亮又很園!

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老師要我們把魚切成六塊
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如果雞肉不夠要用蝴蝶刀法切。

然後再沾地瓜粉下去炸。
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記得用鐵盤裝粉下去裹,比較均勻不會裹的太多太少又黏不住。

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只有川燙過後的豆芽.紅K.青椒

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肉丁果真就是丁狀,跟白果一般大小。
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川燙過後要去殻
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唎肉燴絲瓜
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白果炒肉丁
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炒咕咾雞脯
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香菜魚塊湯
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今天同樣也是衛生講習的日子,很多人下了課就等著晚上上課,老師因此炒米粉給大家吃~


這據說是新竹老店的米粉,完全沒有摻粉的,純米去做的。我吃了口感還蠻不錯的。
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用力炒~
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肚餓的大家在爭食
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