外面鹹酥雞一點點就30塊一份，自己做不用那麼貴啦~
1.將三塊雞胸肉切成塊
2.醃:醬油+烏醋+香油+胡椒粉 (不加糖,因為不想等一下糖焦化變黑)
3.打兩顆全蛋跟雞肉塊混合
4.放入地瓜粉中裹
5.炸
鹹酥雞 兩大盤
成本=3塊雞胸肉 150元
(其他哩哩摳摳約20元吧?)
- Oct 12 Tue 2010 20:19
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【中餐丙證班】鹹酥雞教學
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