【手作】耶誕餅乾

2010.12.20(日)

回想三年前的聖誕節，我跟小雞(kical)兩個人約好來做耶誕節餅乾。我們做了葡萄乾蜂蜜餅乾跟迷迭香香草餅乾，他送給心儀的APPLE (結果還是被打槍)，我也送給仰慕的人 (仍然被打槍)。

被打槍的記憶猶存啊~不過!人生最厲害的就是那個BUT!我今年仍舊不知死活的作了耶誕節餅乾，從下午做到晚上 (期間還跟朋友去看花海及吃飯)，真的是蠻"厚工"的。

只不過受限於材料費，我沒有照食譜上的每一項材料去添加，比如有高筋麵跟跟低筋麵粉的，統一改為低筋；糖粉跟紅糖，改為特砂；塔塔粉沒有，那就加蘇打粉吧.....等等等等的，搞的做出來的成品讓我有點哭笑不得。

送你的一份心意.jpg

1."石"來運轉:這很硬!超硬!能夠當作暗器傷人(不過確定可以吃)~當我試著用菜刀切半時，它竟然發出堅硬的聲音，真是嚇煞人了~

2."花"開富貴:花生粉跟花生仁添加，很香，但是因為有點厚度，不知情的人還以為中間是"夾心"，軟軟的別有一番風味呢!

3.心靈手"巧":巧克力口味的餅乾，總覺得味道普普。只是裂開來的感覺很美，我個人覺得還看的過去~(只是味道就要看個人喜好)

希望今年收到禮物的朋友都能"石"來運轉，"花"開富貴，心靈手"巧"。
閃亮亮的耶誕禮物餅乾.jpg